Havbønder og bæredygtighed
Af Jacob Neergaard Havbonden og den maritime nyttehave er i fødevaresammenhæng the new kid on the block. En maritim nyttehave repræsenterer en helt anderledes måde …
havmiljø
Gå hjem ko – sukkertangen er landet
Af Phillip Vorting Randsø Den globale befolkningstilvækst er støt stigende. Det betyder ud over krav om mere plads til beboelse, at der skal produceres mere …
Undervandsmylder i Øresund
Af Mette Blæsbjerg Måske du lagde mærke til, at der i november opstod jubel blandt naturorganisationer og fiskere, der holder til omkring Øresund? Den store …
Den spiselige havnatur
I Havhøst spreder vi glæde og viden om det spiselige hav. Det har vi i lang tid gjort fra Bølgemarken i Københavns havn, hvor vi …