Fiskerikajen er for os at se landets mest ambitiøse engrosvirksomhed indenfor fisk og skaldyr. Siden 1999 har de skubbet til standarden for skånsomt fangede fisk, de sunde økosystemer og kvaliteten på vores havmad. De har også været nogle af de drivende kræfter bag certificeringsordningen Naturskånsom, der skal gøre det nemmere for forbrugere at vælge fisk, der er landet med omtanke for miljø og biodiversitet.
Fiskerikajen bakker op om den regenerative havdyrkning og har potentialet til at spille en afgørende rolle i distributionen af afgrøderne. De er en spiller, der bliver lyttet til. De sælger fisk og skaldyr til landets bedste restauranter og gør en dyd ud af at inspirere til at træffe de bedste valg.
Jesper Redecker fra Fiskerikajen sidder desuden i Havhøsts bestyrelse. Netop for at bygge bro mellem fiskere, havbønder og restauratører.
Kontakt
Fiskerikajen Engros
H. J. Holstvej 12
2610 Rødovre
Tlf.: (+45) 2012 1668
Website: https://www.fiskerikajen.dk/