Dyrkning af sukketang på Bølgemarken

Tang

Dyrkning af tang herhjemme er noget relativt nyt og der er en hel verden af makroalger, som vi endnu ikke ved, hvordan vi kan kultivere. Men der er ingen tvivl om, at der er potentiale i tang – og derfor er Havhøst med på rejsen, når forskere, virksomheder og organisationer gør sig klogere på denne glemte ressource.

Søsalat og sukkertang er de to arter, som vi ved mest om, når det kommer til dyrkning. Søsalat dyrkes i kar på land, men sukkertang kan dyrkes på reb og egner sig derfor godt til en maritim nyttehave.

Der er flere måder at dyrke sukkertang på. Enten skal der bruges podede tangliner eller også skal der høstes vild tang, som flettes ind i treslåede reb og hænges ud i marken. Sidstnævnte er arbejdstungt, men lige til at gå til, og en god måde at teste, om de lokale forhold overhovedet er til sukkertang.

Teknologien udvikler sig hele tiden, og forhåbentlig kan vi også snart pode liner med blæretang, klørtang, søl og alle de andre rødder.

Mere om tang…

Undervisningsforløbet "Tangmarken" på Bølgemarken i København
Tangmarken
Tang er meget mere end ildelugtende bunker snask på stranden, og med dette forløb åbner vi pandoras æske og afprøver nogle af de mange potentialer,…
Sukkertang klar til udplantning på Bølgemarken
Gå hjem ko – sukkertangen er landet
Af Phillip Vorting Randsø. Den globale befolkningstilvækst er støt stigende. Det betyder ud over krav om mere plads til beboelse, at der skal produceres mere…