Østers med agurkesalsa
Opskriften bevarer den fantastiske smag af hav ved østers, og forstærker den med citron, dild og agurk.
Østers med agurkesalsa Læs videre
Opskrifter med østers
Opskrifter med østers
Grillet hjertesalat med muslingesauce
Grillet hjertesalat med muslingesauce er en perfekt sommerret til grillen, men kan også sagtens laves i køkkenet når det bliver køligere.
Grillet hjertesalat med muslingesauce Læs videre
Kinesisk østersomelet
Her finder du opskriften på en lækker kinesisk inspireret østersomelet, der med garanti får munden til at løbe i vand.
Kinesisk østersomelet Læs videre
Friterede østers med tartarsauce
Hvis du gerne vil servere østers for førstegangs østersspisere. Så er den her opskrift en helt perfekt introduktion.
Friterede østers med tartarsauce Læs videre
Østers flambadou
Denne østersservering har taget navn efter en gammel fransk tilberedningsteknik, hvor man opvarmer et jernkræmmerhus i gløderne, hvorefter man antænder fedt, som så kan dryppes
Angels on a horseback
En klassisk sydstatsret, der kan omvende inkarnerede østershadere og som beviser, at det sagnomspundne bløddyr ikke er forbeholdt eliten, men kan spises af almindelige dødelige
Angels on a horseback Læs videre