Østers

Østersorgie

Traditionen tro har Havhøst din ryg, når du lige om lidt skal spille smart nytårsaften og åbne østers for dine venner. Men ingen orker blodige håndflader og taxature til skadestuen på årets sidste dag, så se lige at få styr på dine østersåbningsskills inden da.

Havets stemmer – med Ole G. Mouritsen

Medlemmer inviteres hermed til det allerførste arrangement i Havhøsts nye foredragsrække, hvor kloge og passionerede mennesker fortæller om deres forhold til havet. Vi lægger hårdt ud med Ole G. Mouritsen, som fortæller om havets helt afgørende rolle for den grønne omstilling.

Årsmøde i juni

Vi inviterer alle vores støttemedlemmer til årsmøde i Havhøst. Arrangementet giver dig en indsigt i, hvad der er sket i Havhøst det sidste års tid, hvorefter vi spiser et fælles måltid baseret på bæredygtigt havmad i godt selskab.

En familie laver mad på stranden

Spis havet og elsk det

Vild mad er et buzz-word på restauranterne, i institutionerne og blandt alt fra hovedstadshipstere til natur- og friluftsvejledere. Vi kan efterhånden alle genkende lugten af ramsløg og hybenroser og blende skvalderkål til en pesto, og det er helt vidunderligt. Det giver store smagsoplevelser og et sanseligt tilhørsforhold til skov, park og villahave. Men vi kan sagtens udfolde vores viden og praksis endnu mere og kigge mod havet, når vi leder efter mad i naturen.