Havhøst er en organisation med vind i sejlene, som ser frem imod en forårssæson med fuld fart på i skoletjenesten, masser af arrangementer og spændende …
Havhøst tilbyder praktikplads til forårssæsonen 2022 Læs videre
Hvor skal livet i vores havne søge hen, når der ikke er andet end betonflader og dybe havnebassiner tilbage? I denne artikel fortæller Havhøsts praktikant …
Mange danskere betragter blåmuslinger som sommermad. Fortorvscafeer, havnefronte, kold hvidvin, sol i ansigtet. Og bevares, det er helt klart også en luksus vi gerne vil …
Havhøsts formidler Kathrine Strange fortæller om tankerne bag arrangementet “Havnehyldest i vintermørket”, hvor fællesskab og samarbejde skaber forbindelse mellem mennesker og mellem menneske og havnatur.
Dragør er en lille perle på den sydøstligste del af Amager. En by med stolt maritim historie og stærke traditioner med naturlig nærhed til sundet og alt, hvad det frembyder. Her er en havhave på vej.
Den lille, idylliske, vestfynske landsby Føns ligger ved Føns Vig. En vig med gode vanddybde, fin vandudskiftning og et herligt maritimt miljø med lystbådehavn og lokale fiskere. Her har en gruppe af lokale ildsjæle igangsat arbejdet med at etablere en lokal havhave – eller måske Vighave?
Den selvejende, danske institution Havhøst har i mere end et årti opbygget erfaring med at drive maritime nyttehaver og udbrede kendskabet til regenerativ havkultivering i Danmark. Med flere end 1.000 danske havbønder, over 20 etablerede maritime nyttehaver, en skoletjeneste, der har haft 10.000 elever til maritim undervisning og undervisningssamarbejder med formidlingsinstitutioner i hele Danmark, spreder havbonde-bølgen sig nu til de øvrige nordiske lande, som er blevet inspireret af det danske initiativ.
Havhøst inviterer sammen med Kulturhavn og Cykelkokken jer til at opleve vinterhavnens smukkeste sider sammen med os på tre fyraftensarrangementer i december. Der vil være vinterbadning i dyppezonen og sauna ved kajen, så vi kan få gang i blodomløbet. Du får også en unik mulighed for at opleve Havhøsts undervandshave oplyst af lysdesigner og kunstner, Mads Vegas.
Fra et sted i krydsfeltet mellem madkultur, bæredygtighed og kærlighed til havet har Havhøst på få år formået at sætte regenerativ havkultivering på dagsordenen. Foreningsdrevet …
Søndag d. 24 oktober, invitere vi alle havbønder og landkrabber med til en hyggelig arbejdsdag på Bølgemarken. På dagen skal vi bl.a. sortere muslinger, udplante tangliner og fylde vores maver med lækre muslinger.