Sønderborg ser ud til at blive et forbillede for resten af landet for så vidt angår at knytte dyrkningen af regenerative afgrøder i havet sammen …
Sønderborg klar med både dyrkning, formidling og undervisning Læs videre
Kerteminde Maritime Haver er den næstældste af de danske maritime nyttehaver, og har på det seneste opnået fine resultater i forsøgene med dyrkning af østers. …
Vi elsker fællesskabet, men når verden kalder på fysisk distancering, så retter vi selvfølgelig ind. Heldigvis har forårsvejret vist sig fra sin allersmukkeste side, og …
Afholdes 20. maj kl. 17 – over Zoom Alle medlemmer, der senest 20. maj har betalt deres kontingent for 2020, inviteres til årsmøde i den …
Blogindlæg af Jacob Neergaard (medlem af Havhøsts bio board) Foto: Cecilie Wirenfeldt Som fagbladsskribent og konsulent på natur-, miljø- og fødevareområdet bruger jeg meget tid …
En bedre verden kræver ikke, at man ikke gør noget Læs videre
I slutningen af 2019 satte et ekspertpanel kaldet ”High level panel for a sustainable ocean economy” sig ned med ét mål for øje. De ville …
På forhånd tak til tang – og de toskallede bløddyr Læs videre
Havhøst handler om kærlighed til havet og det mad, der kommer derfra. Og om bæredygtige måder at frembringe de marine råvarer på, så det ikke …
Væsentligste aktiviteter Den Selvejende Institution Havhøsts formål er at skabe en større forståelse for blå økosystemer og marine ressourcer, og dermed understøtte en mere bæredygtig …
Havhøst er født ud af et ønske om at etablere lokale produktions- og omsætningsmuligheder for bæredygtige fødevarer fra havet. Havhøst er bundet til konkrete steder. …
Tirsdag 10. marts blev endnu en forening føjet til Havhøsts søkort. Bælthaven Middelfart har været længe undervejs, men nu kan både medlemmerne og Havhøst glæde …