Andersen-Andersen
Alle kender den klassiske mørkeblå sømands-sweater med rullekrave. Og mange, der har deltaget i et af Havhøsts arrangementer – arbejdsdage, østersåbninger og den slags – …
Makker
Dansk Tang
Den familieejede virksomhed i Odsherred ved navn Dansk Tang har i en årrække levet af at indsamle vild tang og levere det til landets bedste …
Fiskerikajen
Fiskerikajen ligger i Rødovre og leverer hver dag frisk, bæredygtig fisk og skaldyr til byens bedste restauranter og spisesteder. Virksomheden blev grundlagt af en fisker …
Børne U.N.I
Børneuniversitetet er en fri grundskole på Vesterbro, der bekender sig til værdier omkring ligeværd, ansvarlighed og evnen til at være kritisk og aktivt handlende. Børneuniversitetets …
Fangst
Fangst har sat sig for at genopdage og udforske mangfoldigheden af fisk og skaldyr i vandene omkring Norden. Med respekt for naturen og gastronomisk håndværk. …
Spisehuset Knud
Knud er et afslappet spisehus på Hundested Havn, som befinder sig i en lang og rummelig bygning, der før i tiden husede havnens fiskeauktion. Stedet …
Koalition
Marie Jeng (på billedet) er indehaver af Koalition, der har været partner med Havhøst siden 2016. Koalition rådgiver om pr, kommunikation og projektudvikling for organisationer …
Rosforth & Rosforth
De sidste 10-15 år er der sket store ting i det små på restauranternes vinkort. De tungt svovlede, pesticidmættede, massefremstillede vine, der vinificeres efter en …
Madkastellet
Rasmus Pors trakterede sammen resten af Madkastellet i 2018 70.000 gæster og driver steder som Langelinie Pavillonen, Luftkastellet i Malmø og Restaurant Naes på Strandhotel …