Fire opstartshistorier
Det er meget forskelligt hvilke interesser og drivkræfter, der ligger bag Danmarks maritime nyttehaver. Nogle er båret af lokale ildsjæle med en passion for regenerativ …
Havbondens håndbog
Havbondens håndbog
Formidling
De fleste havbønder vil kunne nikke genkendende til, at man føler sig som en seværdighed på kajen, når man står og ordner muslingestrømper eller tangliner. …
Netværkets gode råd om blåmuslinger
Rundt om i hele landet har ivrige havbønder forenet deres kræfter og er gået sammen om lokale maritime nyttehaver, hvor fællesskabet driver dyrkningen fremad, og …
Undervisning
Havhøst har en ambition om, at de maritime nyttehaver ikke kun bliver til glæde for den enkelte forenings medlemmer. Haverne har nemlig potentiale for at …
Sådan fungerer Havbondens Muslingesæt
Havbondens Muslingesæt er verdens første og eneste gør-det-selv kit til dyrkning af blåmuslinger. Det indeholder alt, hvad der skal til for at komme i gang, …
Sådan fungerer platformsbaseret dyrkning
For mange er det en udfordring at være nødt til at sejle ud til en havmark på åbent vand for at tilse og høste afgrøder. …
Sådan fungerer en havmark
En havmark er et areal ude på havet, der er indrettet til at dyrke afgrøder, som kan hænge ned gennem vandsøjlen. Det kræver forskelligt grej …
Dyrkningsanlæg
Der findes efterhånden en del erfaringer, man kan læne sig op ad, når man skal udforme sin maritime nyttehave. Grundlæggende står valget mellem tre forskellige …
Dyrkning af andre arter
Indtil videre har de maritime nyttehaver kastet sig over blåmuslinger, østers og tang. Men det er ikke ensbetydende med, at mulighederne er begrænset til denne …
Dyrkning af østers
Hele eventyret med maritime nyttehaver blev i sin tid sparket i gang af en dyb kærlighed til østers og drømmen om at have sin helt …