Blåmuslinger

Tejn Havn

Skal vi høste i Tejn Havn?

Event 18. oktober 2019 kl. 17-21: Hele efterårsferien fylder vi Tejn Havn med levende formidlingsaktiviteter, der sætter fokus på livet under overfladen. Der bliver en væld af aktiviteter med udgangspunkt i det gamle isværk på havnen, som vi drømmer om at forvandle til et maritimt formidlingscenter.

Mød en musling

Mød en rigtig klimadarling

Event 11. til 14. september 2019: Muslinger er en af verdens mest bæredygtige fødevarer. En rigtig klimadarling, og vi dyrker den lige her i Aalborg. Mød medlemmerne af Aalborg Fjordhave, når vi udstiller et lille stykke af vores fjordhave på havnefronten tæt på Utzon. Her inviterer vi alle besøgende til at deltage i havbondens arbejde og være med til at sortere muslinger og lave nye muslingestrømper.

Fjordens frugter, ild og vand - Løgstør Fjordhaves arrangement

Fjordens frugter, ild og vand

Event 19. oktober 2019 kl. 10-16: Løgstør Fjordhave inviterer hele byen på et maritimt festmåltid i Kulturladen. Limfjorden er vores baghave og den bugner af nogle af verdens bedste fødevarer. Helt lokalt, bæredygtigt og hamrende lækkert. Østers, muslinger og tang møder flammerne fra bålet, når vi i fællesskab laver tangpandekager, røgede muslinger og både rå og tilberedte muslinger. Og måske vi finder på endnu flere retter? Det er for de modige, de eventyrlystne og for livsnyderne. Det er for børn og voksne, der gerne vil lære om livet i fjorden og selv være med til at se, røre, tilberede og smage.

Arrangementet Kerteminde Maritime Haver på Fjordens Dag i Havhøsts efterårsprogram 2019

Kerteminde Maritime Haver på Fjordens Dag

Event 8. september 2019 kl. 10-16: Vidste du, at der bliver dyrket blåmuslinger og tang i Kerteminde Fjord? Siden 2015 har en forening af frivilligt engagerede drevet en maritim nyttehave med alt, hvad det indebærer af såning, lugning og høst. Det er både velsmagende, bæredygtigt og sjovt!

Arrangementet Havbonde og Muslingekok i Havhøsts efterårsprogram 2019

Havbonde og muslingekok for en dag

Event 7. september 2019 kl. 14-20: Der findes en have under vandet i Vejle Fjord. Den hedder Vejle Fjordhave og den er drevet af en forening, der gerne vil dyrke havet på bæredygtig vis. Vi dyrker muslinger og tang, for det er råvarer, der er gode for miljøet, og som smager vidunderligt. Vi vil gerne vise haven frem til alle, der er nysgerrige på, hvordan en fjordhave fungerer – eller som vil vide mere om Vejle Fjord og de muligheder, der findes her.

Arrangementet Smag på Havet i Havhøsts efterårsprogram 2019

Smag på havet

Event 8. september 2019 kl. 10-14: På Naturens dag inviterer Blå Base, Tårnby Naturskole, ud i det blå for at observere, fange, smage og ikke mindst eksperimentere med det blå i køkkenet.

Undervisningsforløbet "Muslingefarmen" på Bølgemarken i København

Muslingefarmen

Vi tager de naturvidenskabelige briller på og går i dybden med blåmuslingens fantastiske egenskaber som indbygger i havnen og på middagsbordet. Vi tager vandprøver, mikroskoperer efter muslingelarver, dissekerer – og selvfølgelig tilbereder vi til sidst et herligt måltid baseret på de bedste maritime råvarer.
Forløbet er målrettet 4.-6. klassetrin.