Artikel

Vinter og lys på Bølgemarken

Samarbejde skaber vinterliv

Havhøsts formidler Kathrine Strange fortæller om tankerne bag arrangementet “Havnehyldest i vintermørket”, hvor fællesskab og samarbejde skaber forbindelse mellem mennesker og mellem menneske og havnatur.

Dragør

Muslingerepublikken i Dragør

Dragør er en lille perle på den sydøstligste del af Amager. En by med stolt maritim historie og stærke traditioner med naturlig nærhed til sundet og alt, hvad det frembyder. Her er en havhave på vej.

En familie laver mad på stranden

Spis havet og elsk det

Vild mad er et buzz-word på restauranterne, i institutionerne og blandt alt fra hovedstadshipstere til natur- og friluftsvejledere. Vi kan efterhånden alle genkende lugten af ramsløg og hybenroser og blende skvalderkål til en pesto, og det er helt vidunderligt. Det giver store smagsoplevelser og et sanseligt tilhørsforhold til skov, park og villahave. Men vi kan sagtens udfolde vores viden og praksis endnu mere og kigge mod havet, når vi leder efter mad i naturen.