Bernt Kjær Sørensen
Jakob har baggrund indenfor formidling samt tv- og medieproduktion, hvor han bl.a. har skabt interesse for videnskab, historie og litteratur ude i de danske stuer.
Tangsafari maj 2023
Havhøst har planlagt en eventyrlig forårsdag ud i det blå for sine medlemmer. 7. maj tager vi til smukke Odsherred for at opleve og lære om havets spiselige grøntsager og superfood: Tang!
Tang i køkkenet
Se hvordan du kender forskel på nogle af de lækreste tangarter herhjemme, og find ud af, hvordan du får fat i dem.
Chips af blæretang
Chips af tang er både lette at lave, smager fantastisk og er et rigtig godt alternativ, når lysten til noget lækkert melder sig.
Kinesisk østersomelet
Her finder du opskriften på en lækker kinesisk inspireret østersomelet, der med garanti får munden til at løbe i vand.
Friterede østers med tartarsauce
Hvis du gerne vil servere østers for førstegangs østersspisere. Så er den her opskrift en helt perfekt introduktion.
Cembrane A/S
Cembrane A/S producerer en unik patenteret keramisk membran, der anvendes til at levere rent drikkevand og muliggøre genbrug af spildevand i mere end 65 lande. …
Kystfiskere & Havbønder
Projektet er støttet af Grønt Udviklings & Demonstrationsprogram og er et såkaldt netværksprojekt. Baggrunden for projektet er konkrete, strukturelle og naturbaserede udfordringer for en væsentlig …