Bernt Kjær Sørensen
Jakob har baggrund indenfor formidling samt tv- og medieproduktion, hvor han bl.a. har skabt interesse for videnskab, historie og litteratur ude i de danske stuer.
Tang i køkkenet
Se hvordan du kender forskel på nogle af de lækreste tangarter herhjemme, og find ud af, hvordan du får fat i dem.
Chips af blæretang
Chips af tang er både lette at lave, smager fantastisk og er et rigtig godt alternativ, når lysten til noget lækkert melder sig.
Kinesisk østersomelet
Her finder du opskriften på en lækker kinesisk inspireret østersomelet, der med garanti får munden til at løbe i vand.
Friterede østers med tartarsauce
Hvis du gerne vil servere østers for førstegangs østersspisere. Så er den her opskrift en helt perfekt introduktion.
Kerteminde Seafarm
Kerteminde Seafarm dyrker muslinger og tang og eksperimenterer med østersproduktion i bugten ud for den gamle havneby.
Wavy Wonders
Wavy Wonders startede med kærlighed til havet og producerer nu de lækreste chips med tang.
BIOScience
På Aarhus Universitet forsker nogle af de absolut klogeste hoveder i dyrkning af tang i vores farvand.