Vi er Havhøst

Havhøst er en sammenslutning af maritime nyttehaver, NGO’er, skoler, virksomheder og ganske almindelige mennesker, der deler en kærlighed til det store blå, mad fra havet og bæredygtig udvikling. Vi har som mål at fremme det, vi kalder regenerativ kultivering i havet, og at invitere så mange som muligt til at tage del i den blå-grønne omstilling.

Vi dyrker, høster og spiser af havets ressourcer uden at naturen lider overlast. Regenerative afgrøder som tang, blåmuslinger og østers optager næringsstoffer fra havet, binder CO2, skaber nye undervandshabitater og åbner op til en verden af spiselige oplevelser, der er ukendt for mange. Det på trods af, at Danmark har mere end 8.000 km kystlinje og intet punkt ligger mere end 50 km fra havet. Tag med os ud i det blå.

Vinterhavn

Havnehyldest i vintermørket

Københavns havn er ikke bare et sted, hvor vi mødes om sommeren for at slikke sol, bade og drikke rosé. Om vinteren spejler lyset sig i…

Havhøst søger sekretariatsleder

Fra et sted i krydsfeltet mellem madkultur, bæredygtighed og kærlighed til havet har Havhøst på få år formået at sætte regenerativ havkultivering på dagsordenen. Foreningsdrevet…
Arbejdsdag for medlemmer på Bølgemarken i København

Efterårsarbejdsdag på Bølgemarken

Søndag d. 24 oktober, invitere vi alle havbønder og landkrabber med til en hyggelig arbejdsdag på Bølgemarken. På dagen skal vi bl.a. sortere muslinger, udplante…

Tilmeld dig vores nyhedsbrev