Vi er Havhøst

Havhøst er en sammenslutning af maritime nyttehaver, NGO’er, skoler, virksomheder og ganske almindelige mennesker, der deler en kærlighed til det store blå, og som ønsker at fremme en bæredygtig udvikling ved at bringe mennesker tættere på de 70% af jordens overflade, der er dækket af hav.

Vi kultiverer, høster og spiser af havets ressourcer uden at naturen lider overlast. Tang, blåmuslinger og østers optager næringsstoffer fra havet, reducerer iltsvind og åbner op til en verden af gastronomiske oplevelser, der er ukendt for mange. Det på trods af, at Danmark har mere end 7.000 km kystlinje og intet punkt ligger mere end 50 km fra havet. Tag med os ud i det blå.

Marselis_havhave_artikel

Ny havhaveforening ved Marselisborg i Aarhus

På en kølig vintereftermiddag – 5. februar 2020 – blev foreningen Marselis Havhave stiftet. Foreningens formål er at iværksætte og drive et muslingeanlæg og en…
Havhøst_nyhedsbrev_østers_bio_board

Østers og deres artslighed

Nytåret ligger bag os, og forhåbentlig nåede du at sætte tænderne i en af de saftige østers, som oftest havner i vinduet hos fiskehandlerne op…

Tilmeld dig vores nyhedsbrev