Vi er Havhøst
Havhøst er en sammenslutning af maritime nyttehaver, NGO’er, skoler, virksomheder og ganske almindelige mennesker, der deler en kærlighed til det store blå, mad fra havet og bæredygtig udvikling. Vi har som mål at fremme det, vi kalder regenerativ kultivering i havet, og at invitere så mange som muligt til at tage del i den blå-grønne omstilling.
Vi dyrker, høster og spiser af havets ressourcer uden at naturen lider overlast. Regenerative afgrøder som tang, blåmuslinger og østers optager næringsstoffer fra havet, binder CO2, skaber nye undervandshabitater og åbner op til en verden af spiselige oplevelser, der er ukendt for mange. Det på trods af, at Danmark har mere end 8.000 km kystlinje og intet punkt ligger mere end 50 km fra havet. Tag med os ud i det blå.
Hør hvordan vi hjælper livet i havet
Havet er Jordens blå lunger – uden et levende hav er der ingen levende landjord. Det er dog blevet tydeligt, at livet i havet er voldsomt under pres. Heldigvis er der meget, vi kan gøre for at puste livet tilbage i vores have.
Derfor har Havhøst produceret podcasten ‘Alt godt for havet’, hvor du i fængende lydproduktioner kommer med ned under overfladen. Og i selskab med eksperter og ildsjæle får du indsigt i, hvad vi kan gøre for det store blå.
Kunne du tænke dig at blive del af det lokale fællesskab i en maritim nyttehave nær dig? Eller måske er du nysgerrig på, hvordan du kommer i gang med at dyrke muslinger og tang til salg?
Så besøg vores side ‘Landet rundt’, lad dig inspirere, og opdag hvad der foregår nær dig.
Vi har set fremtiden
Den byder på dyrkning af regenerative afgrøder i havet Hvordan ser livet ud langs de…
De første streger er sat – Nordens regenerative havhøstere skriver manifest
I starten af oktober drog en delegation fra Havhøst mod nord, nærmere bestemt det marine…
