Vi er Havhøst

Havhøst er en sammenslutning af maritime nyttehaver, NGO’er, skoler, virksomheder og ganske almindelige mennesker, der deler en kærlighed til det store blå, mad fra havet og bæredygtig udvikling. Vi har som mål at fremme det, vi kalder regenerativ kultivering i havet, og at invitere så mange som muligt til at tage del i den blå-grønne omstilling.

Vi dyrker, høster og spiser af havets ressourcer uden at naturen lider overlast. Regenerative afgrøder som tang, blåmuslinger og østers optager næringsstoffer fra havet, binder CO2, skaber nye undervandshabitater og åbner op til en verden af spiselige oplevelser, der er ukendt for mange. Det på trods af, at Danmark har mere end 8.000 km kystlinje og intet punkt ligger mere end 50 km fra havet. Tag med os ud i det blå.

Den maritime nyttehave i Hundested

Ild & vand på Hundested havn

Ild & vand-arrangementet i Hundested er din mulighed for at være med til at hente havnaturens lækreste råvarer i form af muslinger og tang op…
Tanghøst-Dansktang

Indkaldelse til årsmøde 2021

Onsdag 22. juni kl. 16.30 til 18.00 afholder den selvejende institution Havhøst årsmøde – med mulighed for at tilmelde sig fælles madlavnings-workshop og spisning bagefter.…

Tilmeld dig vores nyhedsbrev